Ваше месторасположение на сайте: • » » Национальная и зарубежная кухня  

+1

Национальная и зарубежная кухня

 Национальная и зарубежная кухня

Обычаи стола — важнейшая часть человеческого быта, они отражают опыт людей, живших до нас, и уходят корнями в глубокую древность. Эти обычаи формировались под влиянием природных, исторических и социально-экономических условий, культурного обмена с соседями. Поэтому национальная кухня — одна из составляющих истории и материальной культуры народа.
В основе каждой национальной кулинарии лежат набор исходных продуктов и способ их обработки. На набор исходных продуктов влияют географическое положение страны, ее климат, материальное производство, религиозные обычаи.
В книге дается обзор кухонь народов России и мира, анализируются факторы, определяющие характерные особенности кухонь разных стран, их взаимовлияние. Сообщаются интересные факты, связанные с характерными особенностями национальных кухонь. Приводится ассортимент блюд, характерных для каждой кухни, даются рекомендации по их приготовлению и по организации питания гостей из разных стран мира.

Название: Национальная и зарубежная кухня
Автор: Кумагина Е.Г.
Издательство: Юнити-Дана
Год: 2005
Страниц: 440
Формат: pdf
Размер: 166 mb
Качество: хорошее


Загрузить книгу «Национальная и зарубежная кухня»



Скачать бесплатно Национальная и зарубежная кухня на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Национальная

,

зарубежная

,

кухня

«Случайные цитаты»
Когда произносится ложь, самое главное — не в чем ложь, а почему она была произнесена. © Крафт Лоуренс
Категория: | Добавил: | 4 месяца и 2 недели назад

Национальная и зарубежная кухня
Так же советуем посмотреть

Косухина Наталья. Я заставлю тебя страдать! (Аудиокнига)


Звездная Академия самое престижное учебное учреждение космоса. Место, которое воспитывает героев. Выпускница Академии Тарна — Айсира Руденко сирота, видит жизнь в черном и белом цвете.

Вооруженные силы стран мира №152 (2016)


Еженедельная коллекция Материалы распределены по 6-ти рубрикам: военная техника, личности, армии стран мира, стратегия и тактика, битвы и компании. В журнале Вооруженные силы стран мира подробное описание военной техники со схемами, история сражений и военных операций, детальные иллюстрации на вкладках-разворотах, богатые архивные и современные фотоматериалы — все это вы найдете в нашем журнале.

Криспин Эдмунд - Убийство в магазине игрушек


Поэт Ричард Кадоган приехал в Оксфорд приятно провести время, но, заблудившись в первый же вечер, случайно зашел в магазин игрушек… где обнаружил труп пожилой женщины. Прибывшие на место преступления полицейские не нашли ни тела, ни самого магазина!

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.rip™ © 2008-2017