Ваше месторасположение на сайте: • » » Коллектив авторов - Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности. В двух частях  

+1

Коллектив авторов - Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности. В двух частях

Коллектив авторов - Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности. В двух частях


Учебное пособие «Кулинария» предназначенное для подготовки поваров, кондитеров в учебных заведениях начального и среднего профессионального образования, является составной частью учебно-методического комплекта модульной программы обучения по профессии «повар» и соответствует государственному общеобразовательному стандарту.Первая часть включает в себя учебный материал, задания разного уровня сложности и формы представления, практические работы, позволяющие учащимся самостоятельно изучать, закреплять материал и осуществлять самопроверку.
Вторая часть, как и первая, содержит учебный материал, вопросы для его закрепления и самопроверки, практические работы и материалы оценки компетентности.
Настоящее пособие может быть использовано для обучения поваров, кондитеров не только в профессиональных учебных заведениях, но и в учебно-производственных комбинатах, а также для переподготовки кадров службой занятости.

Название: Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности. В двух частях
Автор: Коллектив авторов
Жанр: Учебное пособие
Издательство: Академкнига
Год выпуска: 2007
Страниц: 378
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10 Mb

Скачать Коллектив авторов - Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности. В двух частях


Скачать бесплатно Коллектив авторов - Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности. В двух частях на высокой скорости и по прямой ссылке !


Теги:

Коллектив

,

авторов

,

Кулинария

,

Теоретические

,

основы

,

профессиональной

,

деятельности

,

двух

,

частях

«Случайные цитаты»
На этой земле, где живём мы, другие, мир теперь не объявляет о своем конце, он его показывает. © Грегуар Ле Гран
Категория: | Добавил: | год и 3 месяца назад

Коллектив авторов - Кулинария: Теоретические основы профессиональной деятельности В двух частях
Так же советуем посмотреть

Сергей Лойко - Аэропорт


«Аэропорт» — это не хроника, не расследование, не летопись. Это художественный вымысел, основанный на реальных фактах. В книге много персонажей, много переплетающихся драматических сюжетных линий. Роман не только и не столько о войне. Он и про любовь, про предательство, страсть, измену, ненависть, ярость, нежность, отвагу, боль и смерть. Иными словами, про нашу сегодняшнюю и вчерашнюю жизнь.

Christopher Schwarz. Classic American Furniture (2014) PDF


Издание представляет для всех мастеров по дереву новые идеи для творчества, проекты по изготовлению из дерева различной мебели, поделок, садовых беседок и прочих малых архитектурных строений, которые приводятся с пошаговыми инструкциями, фотографиями и чертежами.

Тим Северин - Саксонец. Меч Роланда


Саксонский королевич Зигвульф потерял на войне семью, владения, богатства – все, кроме благородного имени и самой жизни. Его победитель, король англов, отправляет пленника франкскому королю Карлу Великому в качестве посла, а вернее, благородного заложника. При дворе величайшего из владык Западного мира, правителя, само имя которого стало синонимом власти, Зигвульфа ждут любовь и коварство, ученые беседы и кровавые битвы. И дружба с храбрейшим из воинов, какого только носила земля. Человеком, чьи славные подвиги, безрассудную отвагу и страшную гибель Зигвульф воспоет, сложив легендарную «Песнь о Роланде»…

Информация
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям! Мы просим вас войти под своим аккаунтом, или же зарегистрироваться, для удобства.
Design powered by XTreme.rip™ © 2008-2017